La carte

ENTREES
Prix en euros

14.50 € Crémeux de pommes de terre iodé
aux oeufs de hareng fumé

13.00 € Déclinaison de haddock
au curcuma

18.50 € Escalope de foie gras poêlée,
Oeuf cocotte et langoustine

18.50 € Carpaccio de Saint-Jacques,
oeuf poché à la truffe d’automne

16.00 € Encornet snacké
au chorizo Ibérico

VIANDES

17.50 € Suprême de pintade farci,
cuit à basse température

27.00 € Noisette de sanglier
aux saveurs d’automne

31 € Cœur de ris de veau
braisé aux langoustines

POISSONS

38.00 € ½ Homard Grillé
au Kari Gosse ou Nature
(environ 300-350 gr)

18.00 € Merlu,
aux légumes de saison

29.00 € Saint-Pierre, mousseline de topinambour,
girolles, émulsion crevette

DESSERTS

10.00 € Assiette de Fromages Affinés

08.50 € Mi-Cuit Mi-fondant au Chocolat,
crème glacée au Baileys

08.50 € Lintzer à la pomme,

09.50 € Ananas rôti,
douceur des caraïbes

10.50 € Gourmandises de desserts

12.50 € Café Gourmand

Nos Prix sont Nets
Le poisson peut être modifié selon la pêche.
Nos viandes bovines sont d’origine française