La cuisine

Direction le port de pêche pour admirer l’arrivage de la nuit, il sélectionne son poisson pour son plus grand plaisir. Arrivée dans sa cuisine, chacun à ses obligations, produits entre ses mains, la préparation se précise.

Le coup de feu approche, tout le monde à son poste, dynamisme, réalisation des plats avec précisions et passions se mêlent. Le son de la cuisson des mets s’éxécute avec la rigueur du chef : Guillaume MAHE.