Menu « Belle Echapée »

Moules aux girolles,
chorizo Iberico, velouté au safran
ou
Tarte fine de sardines,
sur sa concassée de tomate, huile de basilic
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Saint-Pierre à l’artichaut,
truffe d’été, émulsion crevette
ou
1/2 pigeonneau en déclinaison
aux légumes de saison
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Assiette de fromages affinés
ou
Mi-cuit, Mi-fondant au chocolat,
Sorbet à la fraise
ou
Douceur meringuée à la framboise

Menu « La Belle Échappée » à 44€ :
Entrée + Plat + Fromage ou dessert

Menu « La Belle Échappée » à 54€ :
Entrée + plat + fromage + dessert

Nos prix sont nets, boissons non incluses
Le poisson est en provenance

du port de pêche de Lorient.
La viande est d’origine française.