Menu « Evasion »

Tarte fine de sardines,
sur sa concassée de tomate,
et huile basilic
ou
Escalope de foie gras poêlée,
œuf cocotte et langoustine
ou
Moules aux girolles, chorizo Ibérico,
velouté au safran
ou
Maquereaux confit,
vinaigrette de condiments
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1/2 Homard bleu grillé
au beurre nature ou au Kari Gosse
(environ 300-350 grammes)
ou
Coeur de Ris de veau braisé,
à la langoustine
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Assiette de fromages affinés
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Mi-cuit, Mi-fondant au chocolat,
sorbet à la fraise
ou
Sablé breton,
figue-rhubarbe
ou
Douceur meringuée à la framboise
ou
Gourmandise de desserts

Menu « Evasion » à 62€
Entrée + Plat + Fromage + Dessert

Nos prix sont nets, boissons non incluses